Артикул: 5562
Бумага пищевая для меренги, 25 листов
2 600 ₽
3 200 ₽
Переводная бумага для меренги, безе - представляет из себя пленку с нанесенным съедобным напылением на основе крахмала и сахара.
25 листов
Способ применения:
1. Отсадить меренгу на лист с рисунком.
2. Выпекать при температуре 80 градусов Цельсия не менее 120 мин. в режиме конвекции до готовности.
3. Как только меренга будет готова, аккуратно снять с листа, отделив от пленки.
- Состав: модифицированный крахмал Е1422, сахар, вода, мальтодекстрин, картофельный крахмал, гуммиарабик Е414, глицерин Е422, эмульгатор Е435