Артикул: 2235
Желатин свиной гранулированный VAL'DE 180 bloom 500 г
1 150 ₽
Желатин пищевой гранулированный свиной 180+ блюм (500г)
Желатин – костный клей, продукт переработки соединительной ткани животных. Имеет вязкую консистенцию, чаще бесцветный, но допускается и желтоватый оттенок. У желатина отсутствует вкус и запах. Пищевой желатин часто используют в приготовлении рыбных и мясных консервов, желе, кремов и заливных блюд. При производстве мороженого его используют для предотвращения кристаллизации сахара. Желатин содержит глицин – вещество, обеспечивающее организму энергию и влияющее на умственную деятельность, а также фосфор, калий, серу и пролин, необходимый для соединительных тканей организма.
Сила | 180 bloom |
Производитель | Россия |
Состав | пищевой желатин свиной |