Желатин говяжий ilBakery (220 bloom) быстрорастворимый, 500 г

Желатин Ilbakery говяжий (Халяль), 220 bloom.

Желатин Халяль это растительный желирующий агент. Применяется для приготовления муссов, желе, джема и фруктовых прослоек в торт.

Смешать 1 часть желатина с 5 (6) частями холодной воды, перемешать и дождаться полного впитывания воды -  2 минуты. Желатиновую массу добавить в горячую жидкость до 80 градусов и размешать. Также можно растопить желатиновую массу импульсами в микроволновке или на водяной бане и ввести в теплую жидкость. 

Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20 С и не ниже - 15 С и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода.

Страна производитель: Россия.