Артикул: 4940
Нет в наличии
Шоколад Темный в каллетах 54,5% Barry Callebaut (Бельгия), 400 гр
690 ₽
750 ₽
Шоколад Темный в каллетах Barry Callebaut 54,5% (пр-во Бельгия)
Заводская упаковка 0,4 кг
Состав: Какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Страна происхождения: Бельгия
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 16 до 20 °C
Рекомендации по применению:Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 30-32 °С.