Артикул: 1647
Шоколад Горький в каллетах 70,5% Barry Callebaut (Бельгия), 2,5 кг
5 650 ₽
Шоколад Горький в каллетах Barry Callebaut 70,5%
упаковка 2,5 кг
Состав: Какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Страна происхождения: Бельгия
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 16 до 20 °C
Рекомендации по применению:Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 30-32 °С.