ПЕКТИН ЦИТРУСОВЫЙ (Испания), 100 ГР

Артикул: 4340
ПЕКТИН ЦИТРУСОВЫЙ (Испания), 100 ГР
400 руб.
Артикул: 4340

Пектин цитрусовый 100гр.

Состав: пектин цитрусовый E440, стабилизаторы Е337, Е452, декстроза.


Пектин это очищенный углеводород, полученный из выжимок цитрусов или яблок. Является гелеобразователем, стабилизатором, загустителем, влагоудерживающим агентом и осветлителем.

Применяется для мармелада, зефира, пастилы, конфет с желейным корпусом.

Рекомендуемая дозировка - 1,2-2%

Пектин смешвается с сахаром в отношении 1:5 и вводится в жидкость 
Производитель: Испания

Пектин цитрусовый 100гр.

Состав: пектин цитрусовый E440, стабилизаторы Е337, Е452, декстроза.


Пектин это очищенный углеводород, полученный из выжимок цитрусов или яблок. Является гелеобразователем, стабилизатором, загустителем, влагоудерживающим агентом и осветлителем.

Применяется для мармелада, зефира, пастилы, конфет с желейным корпусом.

Рекомендуемая дозировка - 1,2-2%

Пектин смешвается с сахаром в отношении 1:5 и вводится в жидкость 
Производитель: Испания