Краситель пищевой гелевый жирорастворимый Caramella Лайм 20 гр

Пищевой гелевый жирорастворимый краситель Caramella подходит для окраски:

• шоколада;
• шоколадной глазури;
• кондитерских кремов на масляной основе;

ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.

Рекомендуемая дозировка:

• Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде: 1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%)

• Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг (0,1-0,3%)

*В одном грамме  - 15 капель красителя.

Перед использованием встряхнуть бутылочку.

Гелевые жирораствормые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.

• Не влияет на вкусовые качества изделия.
• Термостабильный.
• Состав: Эмульгаторы: Е471, Е433, носитель Е1520, масло растительное, вода, красители: Е102, Е133, антиокислители: Е320, Е321, Е310
• Упаковка 20 грамм.
  
• Производитель: Россия.