Краситель пищевой гелевый жирорастворимый Caramella Синий 20 гр

Артикул: 2021
Нет в наличии
Артикул: 2021
Нет в наличии
Краситель пищевой гелевый жирорастворимый Caramella Синий 20 гр
190

Пищевой гелевый жирорастворимый краситель Caramella подходит для окраски:


  • шоколада;
  • шоколадной глазури;
  • какао масла;
  • кондитерских кремов на масляной основе;
  • для любого жирного сырья.


ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.

Рекомендуемая дозировка:


  • Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде: 1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%)

  • Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг (0,1-0,3%)


*В одном грамме  - 15 капель красителя.

Перед использованием нужно тщательно встряхнуть бутылочку.

ХАРАКТЕРИСТИКИ


  • Гелевые жирораствормые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
  • Не влияет на вкусовые качества изделия.
  • Термостабильный.
  • Состав: масло растительное, краситель Е133.
  • Упаковка 20 грамм.
  • Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 690 ккал/2910 кДж; белки - 0 гр, жиры - 77 гр, углеводы 0 гр.
  • Производитель: Россия.


Пищевой гелевый жирорастворимый краситель Caramella подходит для окраски:


  • шоколада;
  • шоколадной глазури;
  • какао масла;
  • кондитерских кремов на масляной основе;
  • для любого жирного сырья.


ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.

Рекомендуемая дозировка:


  • Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде: 1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%)

  • Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг (0,1-0,3%)


*В одном грамме  - 15 капель красителя.

Перед использованием нужно тщательно встряхнуть бутылочку.

ХАРАКТЕРИСТИКИ


  • Гелевые жирораствормые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
  • Не влияет на вкусовые качества изделия.
  • Термостабильный.
  • Состав: масло растительное, краситель Е133.
  • Упаковка 20 грамм.
  • Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 690 ккал/2910 кДж; белки - 0 гр, жиры - 77 гр, углеводы 0 гр.
  • Производитель: Россия.